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Pasqua in Polonia – Tradizioni e Usanze per il giorno di Pasqua

In Polonia la festa di Pasqua è molto sentita. Ci sono delle usanze tradizionali che ogni famiglia cerca di custodire e tramandare alle altre generazioni. Il giorno di Pasqua la famiglia si unisce a tavola per consumare una colazione solenne e molto ricca di tante pietanze. Si inizia mangiando i vari prodotti alimentare che sono stati benedetti la mattina di sabato, ognuno deve assaggiare un pezzetto del cibo benedetto, specialmente il uovo benedetto e dopo di questo si inizia con i piatti tradizionali. Sul tavolo alla colazione pasquale polacca non può mancare la zuppa di Zurek con dentro la salsiccia bianca, arrosto, prosciutto, le uova, vari tipi d’insalate tipo russa, ortolana. Poi ci sono dolci, infatti non può mancare la babka wielkanocna che è una specie di ciambella molto gustosa, poi ci sono altri dolci tipici polacchi con la ricotta, papavero e con le mele. Sul tavolo c’è anche simbolo di agnello fatto secondo il piacere della famiglia dalla pasta dolce o anche come salato.

Una volta terminata la festosa colazione c’è un’altra tradizione specialmente per i bambini cioè loro devono cercare dei piccoli regalini chiamato “la ricerca dei coniglietti”. Ognuno cerca qualcosa che gli poteva lasciare il coniglio pasquale.

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